인간의 건강 상태는 나트륨과 칼륨의 균형에 따라 결정되며, 그 비율은 나트륨 1대(對) 칼륨 5가 이상적이다. 현미의 나트륨과 칼륨의 비율이 그러하므로 현미야말로 이상적인 식사이다. -이시즈카 사켄 [화학적 식양장수론] 오늘의 영단어 - wipe out : 씻어 내다, 쓸어 내다그 사람이 오래 살면 살수록 진실의 인간은 시들어 버린다. -조지 엘리엇 자신의 기쁨을 따르라. -조셉 캠벨 오늘의 영단어 - pursuit : 추구, 몰두, 추적오늘의 영단어 - foul : 더러운, 불결한: 더럽히다, 더러워지다오늘의 영단어 - gravest : 가장 심각한, 가장 중대한 적십자는 어둠을 밝히는 등불입니다. 이 등불이 꺼지지 않도록 하는 것은 우리 모두의 의무입니다. -알버츠 A. 슈바이처 오늘의 영단어 - lacking : 부족한, 결여된오늘의 영단어 - right off the bat : 즉시, 면전에서, 단도직입적으로